烹营养膳食做康健职工，厨艺提升培训在南充市职工大学开班

  本文摘要：11月7日上午，以“烹营养膳食、做康健职工”为主题的周末厨艺兴趣班在南充市职工大学潆溪校区盛大开班。来自市内的厨艺兴趣喜好者共计36名学员出席了开班启动仪式并将全程到场本次为期两天的培训。

11月7日上午，以“烹营养膳食、做康健职工”为主题的周末厨艺兴趣班在南充市职工大学潆溪校区盛大开班。来自市内的厨艺兴趣喜好者共计36名学员出席了开班启动仪式并将全程到场本次为期两天的培训。在开班仪式上，南充市职工大学党政卖力人唐智民强调了本次培训的目的和意义，他表现，为了努力的服务宽大职工的康健，南充市职工大学充实使用学校资源，研究开发“减盐、控油、少糖”的烹饪新技术、新配方、新菜品，举行周末厨艺兴趣班，提倡合理膳食，普及营养知识，提高职工烹饪制作水平，服务本市宽大群众和职工的优美生活，为建设康健中国孝敬职鼎力大举量。

学校分管培训事情的副校长全威表现，首先谢谢学校谢君宪中式烹饪技术大师事情室有针对性定制学习课程，接纳劈面授课、现场教学的方式来开展职工厨艺培训。接着他先容了本期厨艺培训的工具、授课教师、授课方式和培训详细流程为：膳食知识讲座—老师菜品示范教学—学员分组实训完成菜品制作—美食品鉴。

时间两天，转动式举行。同时也明确了培训历程中的纪律和要求，希望大家使用好周末休闲时间，努力转变角色，融入课堂，开心学习。开班仪式竣事后，谢君宪中式烹饪技术大师事情室首席大师、南充市营养膳食康健协会会长谢君宪从“提倡合理膳食，普及营养知识”的角度给大家做了声情并茂的美食陈诉，对学员举行了理论提升，提倡大家：烹营养膳食、做康健职工!接着来自南充市营养膳食康健协会的烹饪技师李旭、龙成，四川绸都潮牛道餐饮治理公司蒲尔夫技术总监等几位大师拿起炊爨刀具，完美献艺。

他们划分教大家制作了鲜味的回锅肉、葡萄鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐、素炒冬瓜、养生土鸡汤盅等家常菜肴。经由一番示范后，现场体验环节开始了，美美哒的学员们早已开始跃跃欲试了!自己动手劳动的时刻来临啦!看学员们认真的容貌，散发出的是对美食的满满的热爱和气质!一个个菜品就是他们对美食执着的追求和梦想，每一次自己精致操作就是他们对于美食梦的一步前进。忙碌紧张的两小时已往后，种种特色美食陈列上了部署精致的餐桌，香味弥漫整个品鉴室。学员们在仔细聆听了大师们的精彩点评后，福利到啦!赶快和大师一起追随学员们来一场舌尖美食之旅吧!学员们沉醉在自己制作的一道道珍馐鲜味中，脸上激荡着幸福的笑容——满满的美食带来的快乐。

据相识，该班由顺庆区总工会主办，南充市职工大学承办，到场本次周末厨艺兴趣班的学员是来自本市各机关事业单元的普通劳动者，他们大多是美食发烧友，都有着配合的喜好——热爱厨艺，热爱美食，受美食的召唤，他们齐聚在这里，将美食兴趣体验到极致，将康健理念举行到底!到场培训的学员通过膳食康健知识学习和厨艺实际作，凭据学习情况发“结业证书”。

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